Einfach lecker

Auch in der Adventszeit muss es mal was anderes sein anstelle Lebkuchen, Stollen & Co:
Tarte Tatin dekoriert mit kandiertem Minzeblatt und parfümiert mit Orangenblütenwasser
Tarte tatin.jpg
 
FA676DE5-B65B-4A16-ABCE-0BDDE43E50F0.jpeg 7574E384-0608-4AA6-9939-ED9D67A4D0EC.jpeg
Gemini56 schrieb:
Auch in der Adventszeit muss es mal was anderes sein anstelle Lebkuchen, Stollen & Co:
Tarte Tatin dekoriert mit kandiertem Minzeblatt und parfümiert mit Orangenblütenwasser
Anhang anzeigen 232630
Zum Vergrößern anklicken....
Nicht böse sein, aber zuerst dachte ich ein Frosch hat sein bequem gemacht. Im Ernst, sieht wirklich lecker aus.
Heute habe ich die Weihnachtsbackstube eröffnet. Die erste 87 Spitzbuben sind fertig und die Masse für die Zimtsterne wird im Kühlschrank übernachten.
 
Ich habe gestern in der Firma als Nachtisch einen einfachen Bourbon-Vanille Pudding gemacht, diesen mit etwas cremig gerührtem Joghurt verfeinert, dazu gab es in Honig karamellisierte gehobelte Mandeln und eine Kirschsauce mit Vanille und Zimt abgeschmeckt ……als die Jungs alle am Tisch gesessen haben habe ich nichts mehr gehört ……:smile:……

Gruß, Thomas
 
Celloplayer schrieb:
Anhang anzeigen 232654 Anhang anzeigen 232655
Nicht böse sein, aber zuerst dachte ich ein Frosch hat sein bequem gemacht. Im Ernst, sieht wirklich lecker aus.
Heute habe ich die Weihnachtsbackstube eröffnet. Die erste 87 Spitzbuben sind fertig und die Masse für die Zimtsterne wird im Kühlschrank übernachten.
Zum Vergrößern anklicken....
1. Bin ich nicht und
2. Ich bin durch mit der Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr. Elisenlebkuchen - Butterwölkchen - Ischler Törtchen - Wespennester - echte und falsche Zimtsterne - Johannisbrötchen - Spitzbuben - Weihnachtsstollen - Adventsstollen - Kokosberge - Nussecken. REICHT!
 
Gemini56 schrieb:
1. Bin ich nicht und
2. Ich bin durch mit der Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr. Elisenlebkuchen - Butterwölkchen - Ischler Törtchen - Wespennester - echte und falsche Zimtsterne - Johannisbrötchen - Spitzbuben - Weihnachtsstollen - Adventsstollen - Kokosberge - Nussecken. REICHT!
Zum Vergrößern anklicken....
:adore:

brose schrieb:
als die Jungs alle am Tisch gesessen haben habe ich nichts mehr gehört ……:smile:……
Zum Vergrößern anklicken....
Die schönste Anerkennung
:top:
 
brose schrieb:
Ich habe gestern in der Firma als Nachtisch einen einfachen Bourbon-Vanille Pudding gemacht, diesen mit etwas cremig gerührtem Joghurt verfeinert, dazu gab es in Honig karamellisierte gehobelte Mandeln und eine Kirschsauce mit Vanille und Zimt abgeschmeckt ……als die Jungs alle am Tisch gesessen haben habe ich nichts mehr gehört ……:smile:……

Gruß, Thomas
Zum Vergrößern anklicken....
Da kann ich Celloplayer nur zustimmen. Wo gibt es das heute noch? Gratuliere zu diesem Team!
 
Gemini56 schrieb:
Da kann ich Celloplayer nur zustimmen. Wo gibt es das heute noch? Gratuliere zu diesem Team!
Zum Vergrößern anklicken....
Das stimmt absolut ……das werde ich irgendwann vermissen ……der Zeitpunkt rückt näher ……:rolleyes:……

Gruß, Thomas
 
Wenn Stollen langweilig wird...dann eben Stollenschneggerla....:biggrin:
Stollenschneggerla.jpg
 
Einen schönen dritten Advent wünsche ich euch. Und bitte nicht über evt. knitterige Bereiche auslassen - schließlich sind es Oldtimer ;-)

Screenshot_20231217_120022_com.android.gallery3d_edit_434788540834176.jpg
 
Unser heutiger Nachtisch ……:smile:……
 

Anhänge

  • IMG_8355.jpeg
    IMG_8355.jpeg
    557,2 KB · Aufrufe: 21
Unsere diesjährige Europareise des Weihnachtsmenus ging von Dänemark über Frankreich, Deutschland und Österreich nach Griechenland. Es hat allen gemundet und die Schüsseln und Platten waren leer geputzt. So soll es sein und das freut die Küche. Meine Frau sagt zwar jedes mal, dass ich spinne. Aber es macht einfach Spass, wenn man damit nicht seinen Lebensunterhalt verdienen muss.
Weihnachtsmenu 2023.jpg
 
Gemini56 schrieb:
Unsere diesjährige Europareise des Weihnachtsmenus ging von Dänemark über Frankreich, Deutschland und Österreich nach Griechenland. Es hat allen gemundet und die Schüsseln und Platten waren leer geputzt. So soll es sein und das freut die Küche. Meine Frau sagt zwar jedes mal, dass ich spinne. Aber es macht einfach Spass, wenn man damit nicht seinen Lebensunterhalt verdienen muss.
Anhang anzeigen 232908
Zum Vergrößern anklicken....
:top: Aber...:confused:...warum waren wir nicht eingeladen?:vroam:

Ernsthaft: Respekt vor Deinen Kochkünsten und der Arbeit, die Du Dir gemacht hast. Schön, dass diese so gewürdigt worden ist. :hello:
 
Conmar schrieb:
:top: Aber...:confused:...warum waren wir nicht eingeladen?:vroam:

Ernsthaft: Respekt vor Deinen Kochkünsten und der Arbeit, die Du Dir gemacht hast. Schön, dass diese so gewürdigt worden ist. :hello:
Zum Vergrößern anklicken....

nimms nicht persönlich... ich werde trotz mehrerer Versuche nicht eingeladen. :hmpf::hmpf:. Die wollen alles ganz alleine wegfuttern.:smile::smile:
 
Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.
Zurück
Oben